Silvia Landi

Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio nell’Emilia. Abilitata alla professione di biologo. Gestisce il laboratorio microbiologico ed effettua attività analitiche. Esperta nell’elaborazione dei manuali di autocontrollo nelle industrie alimentari e consulente aziendale sull’igiene della produzione degli alimenti e delle bevande. Ha curato il conseguimento dell’accreditamento ACCREDIA del laboratorio per prove microbiologiche. Effettua inoltre verifiche ispettive di parte seconda presso stabilimenti alimentari. E’ inoltre docente di comprovata esperienza in corsi per alimentaristi e finalizzati all’autocontrollo ed all’igiene degli alimenti.